Меҳнат тавассути открыткаҳо

Меҳнат тавассути открыткаҳо

  • Парфюмери Bruno Court, Grasse: ҷудо кардани садбаргҳо.

  • Рокфорт (Авейрон): мошинҳои дӯзандагӣ ва хасу хошок.

Бастан

Сарлавҳа: Парфюмери Bruno Court, Grasse: ҷудо кардани садбаргҳо.

Муаллиф:

Санаи нишон додашуда:

Андоза: Баландӣ 0 - Паҳнои 0

Техника ва нишондодҳои дигар: Корти почта.

Ҷои нигоҳдорӣ: Вебсайти MuCEM

Тамос бо ҳуқуқи муаллиф: © MuCEM, Dist RMN-Grand Palais / Jean-Gilles Berizzisite веб

Истиноди тасвир: 06-529829 / CP003324

Парфюмери Bruno Court, Grasse: ҷудо кардани садбаргҳо.

© MuCEM, Dist RMN-Grand Palais / Жан-Жил Бериззи

Бастан

Сарлавҳа: Рокфорт (Авейрон): мошинҳои дӯзандагӣ ва хасу хошок.

Муаллиф:

Санаи нишон додашуда:

Андоза: Баландӣ 0 - Паҳнои 0

Техника ва нишондодҳои дигар: Корти почта.

Ҷои нигоҳдорӣ: Вебсайти MuCEM

Тамос бо ҳуқуқи муаллиф: © MuCEM, Dist RMN-Grand Palais / Christ Christhe Fouinsite веб

Истиноди тасвир: 08-518124 / CP-006194

Рокфорт (Авейрон): мошинҳои дӯзандагӣ ва хасу хошок.

© MuCEM, Dist RMN-Grand Palais / Christophe Fouin

Санаи нашр: марти 2016

Мазмуни таърихӣ

Открыткаҳо, воситаи нави таблиғи фаъолият ва касбҳои анъанавӣ

Дар аввали ХХд аср, паҳн ва фурӯши открыткаҳо авҷ мегирад. Бо рушди туризм ва таблиғ алоқаманданд, ки онҳо тасвирҳои "хос" ва мусбати минтақаҳо ва фаъолияти гуногуни Фаронсаро инъикос мекунанд.

Ду открыткаи "Parfumerie Bruno Court, Grasse" ва "Roquefort (Aveyron) - Piqueuses et Brosseuses" ба таври возеҳ бо ташвиқи таблиғи террурҳо ва хусусиятҳои онҳо, аз ҷумла фаъолиятҳо ва савдои анъанавӣ таҳия шудаанд. пас дар "кризис" фикр мекунад.

Ин открыткаҳо бо ташаббуси мақомоти маҳаллӣ бо ҳазор нусха паҳн карда шуданд, аммо инчунин дар дараҷаҳои гуногуни ширкатҳои манфиатдор. Дар ҳарду ҳолат, сухан дар бораи нишон додан, баланд бардоштан, рамзгузорӣ ва ба ин васила таъмин намудани таблиғи «минтақа» ва шаҳр (Грасс, «пойтахти ҷаҳонии атриёт »ва Рокфорт), соҳа бо мардон ва занон, ки имкон медиҳанд (фабрикаи атриёт ё панир), маҳсулот (бӯи пешниҳодкардаи садбаргҳо ё панири мустақим намоён), балки инчунин ширкате (номаш дар поёни корт пайдо мешавад).

Таҳлили тасвир

Занон ва мардон дар ҷои кор

"Parfumerie Bruno Court, Grasse" ва "Roquefort (Aveyron) - Piqueuses et Brosseuses" аксҳои беном аз аввали асри ХХ мебошанд.д аср. Акси "Parfumerie Bruno Court, Grasse" аслан сиёҳ ва сафед аст, аммо баъзе аз открыткаҳое, ки аз он гирифта шудаанд, масалан, ранга буданд, ки дар бораи ғайривоқеӣ таассуроти муайян мебахшад. Ва дар ҳақиқат, ранг дар ин ҷо нақши хеле муҳим дорад: гулобии гулҳо, ки дар ҳама ҷо мавҷуд аст, дар ин саҳнаи "ҷобаҷогузории садбаргҳо" хеле муҳим аст. Гулҳоро бо халтаҳо ба устохона меоранд (мард як миқдорро дар пешгоҳ мерезад) ва онро занон бо сабадҳои калон ба мизҳои азим (амалиёт дар пеш ва дар тарафи рости тасвир намоён мекунанд) интиқол медиҳанд паҳн карда мешаванд, сипас коргароне, ки дар курсиҳои чӯбӣ нишастаанд, мураттаб карда мешаванд. Дар он мизҳо даҳҳо зан дар сари миз, тақрибан ҳаштод "ҷобаҷогузор" дар онҷо зери назари посбонии мардоне, ки дар роҳравҳо қадам мезананд, кор мекунанд. Клиш дар перспективаи амиқе, ки ҳамоҳангсозии ҷадвалҳо барои пешкаш кардани миқёси вазифаи дар пешистода мебозад, бозӣ мекунад. Ҳамин тариқ, мо метавонем ба кӯҳи бесарусомони садбаргҳо дар мадди аввал муқобилат кунем (гулҳо тамоми тасвирро ишғол мекунанд, қариб ки аз чаҳорчӯба мерезанд) ва боқимондаи фазо, ки одамтар ва муташаккилтаранд, дар ҷое ки онҳо мураттаб карда мешаванд. Ҳузури онҳо тадриҷан аҳамияти камтар дорад (то он даме, ки он асосан нопадид шавад) ва оқилтар мешавад: "ашёи хом" ба ин васила бо кор муттаҳид ва ҳошия карда мешавад.

"Roquefort (Aveyron) - Piqueuses et Brosseuses", открыткаи бо сиёҳ ва сафед чопшуда, коргаронро нишон медиҳад, ки бо истифода аз мошинҳо дӯхтан ва хасу хошок кардани панирҳоро, ки дар троллейбусҳои хурд бо чархҳо интиқол дода мешаванд, таъмин мекунанд. Дар ин ҷо инчунин (ду) мард танҳо ба назар мерасанд, ки пешрафти хуби амалиётро назорат мекунанд. Агар ҳама чиз дар таҳхонаи анъанавӣ сурат гирад (чеҳраи сангини деворҳо ва системаи чӯбҳо барои дастгирии сақф), фаъолият хуб механиконида шудааст. Клиш дар ин муқоиса бо таъкид кардани мавҷудияти мошинҳо (хасу ва дӯзанда) бозӣ мекунад, ки гӯё тамоми фазоро ташкил дода, ишғол мекунанд ва то шифт мерасанд.

Тафсир

Симои анъана

Аз охири XVIIIд аср то солҳои 1920, Фаронса болоравии бузурги саноатиро аз сар гузаронд. Афзоиши шумораи коргарон, такмил додани усулҳои истеҳсолот, тақсимот ва фурӯш, ташкил ва ташкили корхонаҳои нав ба рушди истеъмол ва содирот мувофиқ аст. Дар ҳоле ки баъзе намудҳо ба назар мерасанд, бисёре аз фаъолиятҳои анъанавии ҳунармандӣ муосир мешаванд.

Масалан, атриётҳои Grasse, ки аз асри 17 маълумандд аср, ки аз охири ҳаждаҳум таҳия шудаастд аср барои гирифтани андозаи саноатӣ дар қисми дуюми XIXд аср. Дар соли 1900, дар шаҳр тақрибан ҳаштод ширкати атриёт буд, ки аксар вақт оила доштанд. Хонаи Суди Бруно, ки соли 1812 таъсис ёфтааст, яке аз қадимтарин дар байни касоне мебошад, ки асри ХХ-ро тай мекунандд аср.

Деҳаи Рокфорт, дар Авейрон, аз қадим анъанаи истеҳсоли панир дорад. Дар соли 1842 истеҳсоли косибии Рокфорт ташкил карда шуд: паниркашони мухталиф нерӯҳои худро дар доираи ҷомеаи шаҳрвандии таҳхонаҳои муттаҳид ҷамъ оварданд. Он соли 1881 ба Société anonyme des caves et produits Réunis de Roquefort табдил ёфт ва барои навсозӣ кардани истеҳсол ва паҳнкунии панир машғул аст, ки барои он рекламаро дар Фаронса ва берун аз он низ рушд медиҳад.

Ду тасвир анъанаи ҷойгоҳ, фаъолият ва маҳсулотро ба таври дигар таъкид мекунанд. Дар ҳоле, ки атриёт таҳаввулоти техникӣ ва кимиёвиро аз сар гузаронидааст, "Parfumerie Bruno Court, Grasse" ва ҳамаи открыткаҳои силсила саҳнаҳоеро интихоб мекунанд, ки танҳо бо даст иҷро карда мешаванд. Аз ин рӯ, тасвир як асарҳои қадимаро ба вуҷуд меорад, ки муосир доно аст ва таассуроте, ки бо рангкунӣ ба таври ғайримуқаррарӣ тақвият ёфтааст. Ва баръакс, "Рокфор (Авейрон) - Пикеус ва Броссейз" дар муқоиса бо муосирии нисбӣ (мошинҳо) ва ҷанбаи маъмулӣ ва анъанавии таҳхона бозӣ мекунад.

Дар ду корт инчунин корҳо дар сохтани маҳсулот нишон дода шудаанд. Дар мавриди атриёт, ҷобаҷогузорӣ ҳамеша барои занон маҳфуз будааст, зеро онҳо фикр мекунанд, ки қобилияти бештари ин машқро доранд, ки эҳтиёткорӣ ва дақиқиро талаб мекунанд. Кори вазнин, ба монанди кашондан ва холӣ кардани халтаи вазнини садбарг, маҳфузгирии инсон боқӣ мемонад. Ғайр аз зебоие, ки меню пешниҳод мекунад, мо тасаввур карда метавонем, ки кори душвор ва тӯлонӣ (зиёда аз даҳ соат дар як рӯз) ва камихтисос. Гузашта аз ин, ин заноне, ки назар ба тамаркуз хастатар ба назар мерасанд, зери иерархияи мардон қарор мегиранд.

Худи ҳамин чизро барои кормандони "Рокфор (Авейрон) - Пикеус ва Броссейз" гуфтан мумкин аст. Қаблан дастӣ, марҳилаи хасу тозакунӣ (тоза кардани панир бо қабати коагулятсионӣ бо номи "пегот") ва марҳилаи чиниш (сӯрохиҳо дар панир бо мақсади бо ҳавои намӣ алоқаманд кардани дохили он. таҳхонаҳо) асосан аз ҷониби занон иҷро карда мешуданд (вале на танҳо). Механизатсия, ки ин вазифаҳоро барояшон осонтар кардааст, ин ихтисосро аз байн нарафтааст. Аммо ҳар чизе, ки зери "механика" меояд, ба мардон тааллуқ дорад, инчунин назорати коргарон. Ҳамин тариқ, ривояти "дӯзандаҳо ва чӯткаҳо" ҳам мошинҳо ва ҳам занонро ифода мекунад, ки дар ин ҷо дар як вазифа омадаанд.

  • занон
  • навоварӣ
  • коргарон
  • Фарбеҳ

Библиография

Жорж ДЮБИ ва Мишел ПЕРРОТ (реж.), Histoire des femmes, tome IV “Le XIXe siècle”, Paris, Plon, 1991. Florence MONTREYNAUD, Le XXe siècle des femmes, Paris, Éditions Nathan, 1999. Gérard NOIRIEL, Les Ouvriers dans Ҷамъияти Фаронса (асри 19-20), Париж, Ле Сейл, кол. "Нуктаҳо", 1986.

Барои овардани ин мақола

Александр СУМПФ, "Меҳнат тавассути открыткаҳо"


Видео: Обзор телеграмм канала Эдвард Бил.